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第14章 试菜结束（第2页）
像红烧牛肉、扒牛肉条。
以及，醋溜苜蓿。
尤其是醋溜苜蓿。
在后世，周浩然刷短视频的时候，刷到过有几位国宴大师组成的一个团队教做菜的视频。
里面，有讲解过醋溜苜蓿这道菜。
据传，最早，是马连良马先生首创。
因为当时马先生到饭庄喜欢点摊鸡蛋和葱爆羊肉。
有一次，马先生被催的急了。
就把摊鸡蛋和葱爆羊肉和弄到了一起。
又因为马先生喜欢加醋。
所以，才得来的这道菜。
当然了，这只是据传而已。
当时的周浩然也没当真，只是当个故事再听。
后来，就熟悉了这道菜的做法。
至于其他两道，周浩然也是在后世，跟视频里学的。
说真的。
在后世，菜系之分，其实已经没有那么严格了。
就比如川菜。
这玩意，都知道，它分上河帮、下河帮、小河帮。
可是，在后世。
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