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第17章（第2页）
随着小二的动作，屋内盈满鱼的鲜香味，引得钟家人不自觉咽了咽口水。
周掌柜各夹了几筷子尝了尝，脸上不动声色，心中却打定主意，一定要买下这个方子。大周朝腥味处理方法算是不错，不过万事万物最怕的就是比较，两相一对比，就论出高下，这两道鱼滋味较以往更好。
要是自家不能拿下，东家那就不好交代了，对于到底给多少价，周掌柜心中自有一本账。他垂下眼帘，眼珠微微转了转：“三十两，包括两道菜和去腥法子。”
钟家其他人齐刷刷看向钟老爷子，成不成就看他的决定。
钟老爷子想过价格不会高，却没想到会这么低。别看三十两似乎很多，就他家老三一个二厨，一年的工钱加赏钱怎么也有十来两，更不用说大厨。那两道菜也就算了，关键在于那个去腥方子，这东西价值可不小。
不过钟老爷子也清楚，能有这个价其实已经不错，平民百姓哪敢同这些商家较量，虽说士农工商，真正说起来，农户也就面子上好看，里子如何，谁心中没有一杆秤？商人背后都有依靠，农家人别说欺负他们，不被反过来欺负都算好的。
“五十两，鸿泰酒楼独家享有秘方，再有允许我们在除平阳县城以外的其他地方做小买卖，不会影响鸿泰酒楼生意。”
鸿泰酒楼名声不错，周掌柜终究是个合格的生意人，为了一个可能让酒楼更上一层楼的方子，而阴招尽出，连点小钱都舍不得，还真就不是他的路数，便也不再墨迹，听到钟老爷子开出的价码，很爽快地答应下来。
双方商量妥当，周掌柜叫人拟契约，待墨迹一干，便推到钟老爷子面前。
钟老爷子只识得几个字，勉强能看个契约，过目之后转手交给唯二识字的钟庆然阅看，算是多一份保障。
钟庆然知道以自己小辈的身份，最好不要随意开口，想到家中的情况，再想想自己的身份，总不可能真当自己是小孩子，看完契约便提出自己的看法。
“关于保密问题，周掌柜，我家只能确保不会由我们这边外传，要是贵店传出去，或者旁人自己参透，这我们钟家可不担责任，这点也得加入契约中。”
钟正礼嘴张了张，见其他人包括爹娘都没意见，也就没出口教训。这个三侄子，还真不是他能随意说道的。
周掌柜这时才注意到钟庆然，不由多看了两眼。
钟正礼就不说了，二厨并非一般人能当，长的也算是面白身圆。除此之外，在场之人中就属钟庆然最耐看，面上没留下半点生活艰辛的痕迹，脸颊红润，肤色虽比不上钟正礼，比之其他人却要白上几分。他身上很有肉，个头不矮，身体结实，眼下虽还没长开，却已能预见，日后定是个俊俏小郎，除了穿戴不能和富家子弟比，其他还真没多大差别。
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