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红星轧钢厂又叫第三轧钢厂,目前已经是个万人规模的大厂,有8个食堂。何雨柱在第三食堂,这个食堂主要负责招待餐和一部分工人的伙食。
傻柱目前还不是食堂班长,主要工作是炒大锅菜。食堂班长是杨师傅,不过年纪大了快退了。食堂主任管理所有食堂,再上面是后勤处长、分管副厂长。
食堂帮工已经把今天中午要做的土豆、白菜都领回来了,正在洗,洗完还得负责切大部分。何雨柱和另一位刘师傅切一小部分,食堂班长杨师傅主要负责招待餐,偶尔炒大锅菜。
趁人不注意,何雨柱把大部分烂菜叶子收进了空间,拿去喂鱼。昨天每种鱼收了几十,总数不到两百条,目前小湖里的生产者还不够,他也没饲料可以喂,只能每天想办法收点烂菜叶子了。
同样的做法又去另外几个食堂溜达了一圈,回来开始切菜。切完几个土豆他感觉不太对了,早上在家练摔跤他就感觉自己动作灵活了许多,现在切菜又感觉到了。
单手抓了一下大约80公分直径、10厘米厚的实木菜墩子,怎么感觉这么轻啊,搁平时两只手搬还觉得压手呢。
看来自己的体质因为奇遇得到了增强,难道是身体也融合了吗?只是还不知道增强到什么程度,等下班回家再测试一下。
要说土豆,真是好东西,既能当菜又能做主粮。含水量百分之80,远低于白菜的百分之99,其它蔬菜一般也在百分之95以上。所以,要论顶饿的能力,吃一斤土豆赶上吃20斤白菜。
大锅菜的土豆一般不切细丝或薄片,容易煮成糊糊,今天是切成小指粗的土豆条。
切完菜还没到十一点呢,不急着炒菜,拿着自己的搪瓷杯子去接水喝。
路过杨师傅的灶台,发现调料里有八角,心念一动就少了两颗。在空间里掰碎了埋进土里,看能不能发芽。
喝完水,全厨房的人开始蒸馒头,白面的、二合面的都有。揪成规定大小整形后放入蒸屉,再一屉屉摞上灶台,厨房的火就呼呼的烧起来了。
大锅菜一炒就是一大盆,拿铲子翻,炒好一盆就喊帮工往外抬一盆。
加盐的时候何雨柱悄悄藏了一两,不是要偷摸占便宜,是因为想到以后空间蔬菜丰收了、养上牲畜了,肯定要做咸菜和腊肉的,盐也不好买呀。
国家倒是不缺盐,但缺人力物力啊,所以盐也是定量的。光这一个三食堂每天都要用掉五六斤盐,自己偷摸藏一两,一个月藏个两三斤,只是增加了食堂的消耗,不是克扣了工人师傅的份额,不算事。
体质确实是变好了,以前炒完几百斤菜都会双臂微酸、出一身汗,但今天跟没事人一样。
菜都炒好后,食堂一众人就开始吃饭了,吃饱饭才有力气服务工友啊。
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