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第20章 同仇敌忾的战友(第5页)

.......

重新换一套休闲装,丢下句:“我去买菜了。”匆匆往小镇子走去。

回来时提着条五斤多的草鱼。

淘米,电饭锅蒸上。

开空间取直刀三两下将鱼解剖干净,该剁块剁块,该削的削成片。

放鱼粉、蛋清将鱼肉腌制起来。

镇上农家老坛酸菜是今天的灵魂。

葱、姜、蒜、泡椒等佐料备好,辅菜是豆芽和嫩豆腐。

热油下锅,再加在集市上掏来的一坨猪油,下作料炒香,下灵魂老坛酸菜,改小火慢炒,充分炒出酸菜香味,再放水慢炖,然后调味。

下鱼头调汤,然后下豆芽、嫩豆腐,再下鱼块。

将所有东西捞出来装盆,在原汤中放入腌好的薄鱼片,小火烫熟,小心翼翼倒入盆中。

在盆中撒上蒜末、花椒、干辣椒、鲜嫩葱花,浇上一瓢热油,香气四溢。

隐隐听到身后吞咽口水的声音,鹏军营回头对身后人扬扬眉,露出自得微笑,这才是真正能拿出手的技术。

牟媚一身男士休闲装,站在阳光下,清丽脱俗,聚精会神的站到侧后方,手里还拿着几样作料,眼神清澈恍惚,仿佛回到高中狭窄家中,眼前是爸爸忙碌的背影,安全、温暖、纯粹、欢乐一切都历历在目。

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