新小说

第21章 第一次做饭（第3页）

一打开家门，大黄马上凑到她的脚边围着她打转。

陶酥放下背篓，把处理好的野兔放进空间保鲜，今天就吃野鸡了。

她取出白面，想了想又加了些玉米面，先将面和好发上，再处理野鸡。

把野鸡剁成块，用冷水多冲洗几遍，各种配料准备好。

把锅烧热，才想起自己买的五花肉还没炼猪油，只好从空间里取出一瓶花生油，到了一点锅里，马上放回空间。将从鸡身上下来的脂肪块放进锅里煸出油，渣捞出来给大黄吃了，下姜片、葱蒜、八角、花椒爆香。倒入鸡块大火煸炒至表皮焦黄，沿锅边淋一圈黄酒，加酱油炒出香气，加入提前烧好的加了灵泉水的开水，放入白糖、香叶，大火煮沸后小火慢炖。

趁这个时间把馒头揉捻成型再醒发一会儿。

最后加入大娘给的榛蘑，把馒头摆在锅边，盖上锅盖再炖二十分钟。

二十分钟后，掀开锅盖，一股香气扑面而来，大黄兴奋的“汪汪”叫个不停。

陶酥麻利的用锅铲铲将蒸好的馒头一个个铲出来，黄胖的馒头在盘子里冒着热气，她把馒头往桌子上一放，转头瞪了一眼蠢蠢欲动的大黄，“敢偷吃就三天不给你饭吃！”

转身从空间里摘了把新鲜的刺五加嫩叶，在清水里快速涮了几下，甩了甩水珠，撒进咕嘟冒泡的锅里，舀了勺汤尝尝，有些淡，又捏了一小撮盐撒进去，锅铲翻动间，嫩叶被烫熟，最后抓了把翠绿的葱花往上一撒。

“出锅！”她利落的把菜盛进粗瓷大碗，野鸡的鲜香混着榛蘑的山野气息弥漫开来，金黄的油花儿漂浮在琥珀色的汤面上，刺五加嫩叶又给这香气增添了一分独特的药香。

不远处的牛棚里，两位老人正坐在桌边，就着玉米面糊糊啃窝窝头。他俩这条件在下放人员中算好的，有的地方干的活又脏又累，窝窝头都吃不上。

一阵香气飘来，钟老吸吸鼻子，问旁边的田老，“什么味道，这么香，老赵在炖肉？”

田老翻了个白眼，“你第一天认识老赵？他会炖肉？可能是前两天刚搬来的那个小姑娘在做饭。”

钟老看向陶酥家的方向，惆怅的咂吧两下嘴。