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第19章（第3页）

“江哥？江哥！”跟班连喊了几声都没得到回应，只能莫名其妙地挠挠头：“江哥这……是怎么了？”

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祝莺正在如火如荼地集中培训中。

为达到最优效果，祝莺采取了矩阵式管理：按岗位分为热菜、切配等大组，再根据向各个分店经理和主厨咨询的结果，遴选出的能力与责任心兼备的骨干员工担任小组长。在热菜组，她推行“以老带新”的帮扶模式，核心目标明确——在最短时间内，实现菜品品质的标准化与整体提升。

“蟹粉豆腐这道菜看似寻常，但要做好，做得让人一口难忘，重点就在于‘平衡’与‘分寸’。蟹粉是魂，豆腐是骨。魂不能压骨，骨不能无魂。我们追求的是蟹粉的鲜美渗透到豆腐的每一丝肌理之中，让豆腐的清淡完美承载蟹粉的浓郁，二者交融，而非各自为政。”

灶台前，老师傅正细致讲解着蟹粉豆腐的火候精髓，祝莺听得全神贯注，忽然感到口袋传来一阵持续的震动。她下意识伸手，摸到正在震动的手机。

这几天里，陈思虞经常给她打电话，祝莺没多想，拿起电话，结果屏幕上显示的是“江述白”。

她几不可察地蹙了下眉，还是侧身接起电话。

“祝莺！！！”

才接通，电话那头就传来男人近似咆哮的吼声。

“你竟敢把我送你的项链送给叶嘉萌？你再闹别扭也不应该把我送你的项链送人！！”

这些日子祝莺一反常态地不再缠着他，江述白只当是她因自己工作繁忙冷落了她而在使小性子，心里还觉得这次闹得未免过了些。可他万万没想到，她竟敢将他送的项链随手送人——

闹，也该有个限度！

他板起脸道：“还是因为慕雪那件事？我早就解释过了，她只是我妹妹……”

电话那头哗啦啦就是一通废话灌进来，这边的师傅正架锅开火，热油与食材碰撞的“刺啦”声瞬间淹没了听筒里的声音。祝莺什么也听不清，只好捂住一边耳朵，压低声音道：

“你说什么？太吵了，我听不见。”