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蔺柒月把带回来的东西都全部放到家里面去,她又赶紧的去灶房点火烧水。
灶里面她放的都是干柴,很快盖着的水就沸腾了起来。
到马圈里面抓了一只有二十三四斤的大鹅出来。
拿着刀对着它的脖子就是一嘎,把血放到碗里面,感觉它挣扎的动作慢慢的变小了后。
蔺柒月才把它给放到大盆里面,翅膀和脚扑腾了两下才彻底的断气。
对于嘎鸡嘎鸭不能说她十分熟练,但也得到了几分蔺爷爷的真传。
毕竟家里面除了已经老了的蔺太公,就她和蔺爷爷能嘎了。
其他的人,婆婆本身就是藏族人,他们以前都是不吃鸡的,嘎鸡那就更加不可能了,对于生命,他们是骨子里面的敬畏。
蔺万福和蔺柒七是嘎不死,李秀兰是不敢,这个家离开了她和蔺爷爷,家里面的家禽恐怕要泛滥哦。
打了一盆沸腾的水来把鹅毛给烫了一遍,能拔了后,她才把大鹅从盆里面捞出来。
她手脚麻利的把整只鹅都出来完了后,才拿手机搜索铁锅炖大鹅的做法。
是的,她是吃过铁锅炖,但实际操作这还是人生第一次。
看了好几个视频后,她总结出来了符合他们川省版的。
二十多斤的大鹅,他们一家是吃不完的,她就给砍了一半放起来。
鹅肉都炒得差不多了后,她才往锅里面放水,盖上盖子继续煮。
往灶里面放柴加火,她又去挖了玉米面来和面团。
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