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第7章 上 可能性很大（第1页）

确认苗侃做的炒粉确实非常美味之后，之前只点一份的顾客又加了一份。

有些人本来只要素的，马上补了价差换成了顶配。

短短半小时里，苗侃就已经卖出去了近四十份炒粉。

速度快得几乎比其他地方快一倍。

这主要归功于他无可挑剔的炒粉技艺与敏捷的动作。

整个炒制过程中毫无多余动作，每一次颠锅都恰到好处。

选料也很关键。

优质的米粉既不会黏在一起也不会烧焦。

要做出这种级别的手工粉条离不开复杂的工艺流程：

从精选大米、浸泡、磨成浆状、压干水分、煮熟后搅拌并碾压成型、过水漂净晾干等多个环节。

都需要工匠精神般的耐心与细心操作，每一颗大米因此得到了完美的转化,成为了独一无二的手工产品。

但即使拥有上佳材料也需要一位出色的厨师,才能将其变成无与伦比的食物。

那些平平无奇随处可见的炒米粉，在苗侃手下竟变成了,令人难以复制的经典美食。

“美女不用打包啦，我就在这儿直接吃。”

“帅哥请您挪一下位置，我也准备直接吃啦忍不了啊！”

“不要打包了赶紧给我双一次性筷子就行，我已经馋死了快流口水了！”

……