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二零零六年的时候,虽然静海湾跨海大桥和海底隧道已经提上了议事日程,可远水解不了近渴,从西海到市中心,最便捷的交通工具,是往返于海湾两侧半岛的轮渡……
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当轮渡到达对面的那一刻,周岩心里突然生出了一股熟悉的感觉:当初自己搭乘大巴车第一次到市里,也是这样的感觉。
一旁的王涵,似乎也是同样的感觉,张开双手,虚虚地拥抱了一下繁华的气息:“还是市中的空气更有人气呀!”
“老大,先别感慨了,还有那么多东西要买呢!”
周岩列出来的那些食材,像是干鲍、瑶柱之类的干货,本地的批发市场就有,而且种类齐全,价格也不便宜。
不过,除此以外的那些菌类,像是猴头、竹荪、鸡枞、羊肚菌之类的就没那么好找了。就算是周岩咨询了那些专供酒店的批发商,也只是买到了羊肚菌、竹荪。
虽然没能在批发市场买全,可周岩也从专供饭店的批发商那里得到了线索:市中心的利民商厦,有一个专卖珍贵食材的专柜。
利民商厦离批发市场倒是不玩,只有不到一公里的路程,只是当两人赶到利民商厦的山海专柜之后,都有点傻眼:这里的东西倒是挺全活儿,可就是有点小贵。
野生的猴头干货,三百多一斤,干竹荪两百多,这还不是最贵的:还没被《舌尖》镀过金的松茸,一千多一斤;长得像粪球、带着小蝌蚪那种腥臭味的某菌类,比乒乓球大不了多少,卖一千多一颗……
这样的价格,就连号称家里趁千万的王涵,都觉得有点不可思议:“这样的价格,谁能吃得起……”
正在打量食材的周岩,突然愣在了那里。
“厨艺是一门化腐朽为神奇的艺术,也是使人幸福的艺术……”
以前看《神雕侠侣》的时候,周岩也很赞同独孤求败草木皆可为剑的理论,可经历了小当家那绚烂厨技以及食戟中那些豪华的食材、绚丽的菜品冲击之后,周岩有点飘了……
现在,经王涵无意中这么一提醒,周岩这才如遭棒喝,记起来,厨艺的本义,只是化腐朽为神奇,只是饱腹外加愉悦顾客的心情。
“王姐,谢谢你!”
“谢什么?”
王涵被周岩给整懵了,刚想问为什么,却突然发现对面的土特产专柜旁,一位闪亮的女孩子,正表情复杂地看着周岩的背影……
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