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聂书站在炸鸡店的柜台后面,手里捏着一块刚炸好的鸡翅,金黄酥脆的外皮在灯光下闪着诱人的光泽。
他盯着那块鸡翅,眼神却飘得老远,脑子里正翻腾着一个大胆的想法酥糖炸鸡。
“聂书,你发什么呆呢?”聂远的声音从门口传来,打断了聂书的思绪。聂远是他的发小,也是这家炸鸡店的常客。
他穿着一件宽松的t恤,手里拎着一瓶冰镇啤酒,脸上挂着懒洋洋的笑容。
“我在想,要不要试试把酥糖和炸鸡结合起来。”聂书回过神来,语气里带着一丝兴奋。
“啥?”聂远愣了一下,随即皱起眉头,“你疯了吧?甜口和咸口混在一起,
那能吃吗?再说了,炸鸡本来就够油腻的了,再加个酥糖,热量不得爆表啊?”
聂书不以为然地耸耸肩,“试试呗,说不定能火呢。你看现在那些网红店,不都是靠稀奇古怪的搭配吸引人吗?”
“得了吧,那些都是噱头,骗骗年轻人还行。”聂远撇撇嘴,
一屁股坐在柜台前的椅子上,“你这炸鸡店开得好好的,干嘛非得折腾这些有的没的?”
聂书没接话,低头继续摆弄手里的鸡翅。他知道聂远说得有道理,
但他心里那股子不服输的劲儿却怎么也压不下去。他总觉得,自己还能做得更好。
“要不这样,”聂书突然抬起头,眼里闪着光,“我先做一份给你尝尝,你要是觉得不行,我就放弃这个想法。”
聂远挑了挑眉,“行啊,我倒要看看你能整出什么幺蛾子。”
聂书立刻转身进了厨房,开始忙活起来。他把炸鸡的外皮裹上一层薄薄的酥糖浆,然后重新下锅炸了一遍。
出锅的时候,炸鸡的外皮呈现出一种奇异的焦糖色,散发着甜腻的香气。
“喏,尝尝。”聂书把炸鸡推到聂远面前,眼神里带着期待。
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